很多初次安裝選擇油煙凈化器餐飲商戶有些迷茫，不知道自己的餐飲廚房該挑選什么樣的油煙凈化器，甚至還有餐飲用戶在問：“復合式和靜電式油煙凈化器都有哪些區(qū)別？”

其實，現(xiàn)在市面使用的油煙凈化器更多的是復合式靜電油煙凈化器或者稱靜電復合式油煙凈化器。為什么這樣說呢？下面小編帶您了解。

工作原理：靜電復合式油煙凈化器吸收了機械式和靜電式的優(yōu)點，處理油煙的過程也分為兩個階段，在風機的作用下，將處理段對大顆粒油滴進行吸收截留，分離出來的油水進行濃縮回收。最終處理階段是小顆粒油煙在高壓靜電電場作用下再進行電離，分解，吸附和碳化過程。其核心部件就是供電模塊，全部選用高價優(yōu)質(zhì)可調(diào)式高頻輸出電源模塊，按機型分類不同，配用不同功率的電源模塊，以達到佳的處理效果。同時，靜電電場中產(chǎn)生的活性因子分解去除煙氣中的有毒成分和臭味。

為了延長油煙凈化器的使用壽命，保障凈化效率。優(yōu)質(zhì)的靜電復合式油煙凈化器的生產(chǎn)廠家多采用優(yōu)質(zhì)冷軋鋼板和航空鋁為原材料，經(jīng)折彎或沖孔成型，使之外觀流暢美觀，結(jié)構(gòu)靈活，經(jīng)久耐用，易安裝，易維護。

所以，靜電復合式油煙凈化器不是簡單的機械和靜電復合處理，而是充分利用兩者的優(yōu)勢，取長補短，以達到凈化效果，并長期保持穩(wěn)定高效運行。

應(yīng)用領(lǐng)域：大家都知道油煙凈化器主要用于廚房油煙的凈化治理；特別適應(yīng)于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關(guān)、工廠食品油炸、車間機械熱處理等油煙排放單位，是專門處理油煙污染的設(shè)備。

通過以上介紹，大家都更清楚的了解到靜電復合式油煙凈化器，是由機械及靜電兩級凈化處理，油煙的去除率高，能夠符合國家標準，排放出來的空氣也相當潔凈。